在G56龙岗互通附近,掘地而建的姚生记气调保鲜库“低调”落成。尽管“深埋”在地底下,但这方保鲜库的落成启用,对提升龙岗乃至临安山核桃品牌的市场竞争力、促进坚果产业健康发展,意义不可小觑。
姚生记龙岗项目负责人杨建华介绍,气调保鲜贮藏工艺是目前国际上最先进、“保鲜”效果最好的一种保鲜技术。常年恒定在0-4℃的保鲜温度,可确保入库果蔬的健康活性。“换句话说,入库的山核桃干籽,就算在库里存放一两年,拿出来,依然可以当作种子,入土栽培,萌芽发枝。用如此新鲜的山核桃加工炒制,自然就像是刚刚从树上打下来一般。”杨建华介绍,姚生记气调保鲜库设计库容50万吨,相当于临安全区山核桃的年总产量。保鲜库由政府建设,我们代运营,可为百姓和企业提供低廉高质的冷藏保鲜服务。
“以前,企业和农户家的山核桃多数在常温下保存,就算天干气燥,开了春,品质就打折扣了。如果遇到潮湿天,山核桃霉变发芽就不可避免。”杨建华说,“就算条件好,有冷库,保存一年,山核桃品质也会大大下降。气调保鲜贮藏工艺可使山核桃保鲜期延长至少一倍,而且保持新鲜度。对延长临安山核桃的销售周期,提升山核桃的市场竞争力,都大有好处。”
气调保鲜库的“炫耀光环”还仅是“不见光”的部分,在它的上方,姚生记数字观光工厂的光环一样的“夺目”。
观光工厂里不光可裸眼“观赏”山核桃加工、品控、仓储、分装、物流全过程,还能到山核桃博物馆领略山核桃的“昨天”和“今天”,到山核桃研究院瞭望山核桃的“明天”,还能到展销大厅一站式打卡下单400多款“天目山宝”系列产品。
站在光环绚丽的姚生记数字工厂,杨建华豪情满怀:“以前姚生记涉足领域以三产为主,旗下产品多数由合作商代加工。到龙岗后,姚生记将全面介入一产和二产。除了‘卖牛奶’,还将‘养奶牛’,将考虑在临安流转山核桃林,培育打造高品质山核桃。”同时,姚生记旗下的产品也将由传统的请人代加工,向自行生产、替人加工转型。“目前,姚生记的年产值在5亿元左右,龙岗工厂启用后,我们的目标是三年实现翻番!”杨建华信心满满。
在姚生记的不远处,良品铺子、如水食品等一批名响业界的食品行业龙头企业也先后入驻。龙岗在全国坚果食品领域“25%”和“1/3”的业界地位,进一步夯实彰显。
中国共产党杭州市临安区龙岗镇第十六次代表大会提出奋力打造“浙西产业高地·美丽宜居样板”的工作目标。将全力打造农旅融合发展示范区、产业提质增效带动区、景区+民宿集聚特色区、户外休闲发展优势区“四大片区”。高标准提升产业能级,实现经济富美;高品质优化镇村建设,实现环境秀美;高效率创新基层治理,实现社会和美;高质量落实民生保障,实现生活甜美。
有“浙西天路”的云端赋能,有“岗上岗下”的热力“群耕”,龙岗“四高四美”,向善向好,未来可期。
(管光前 叶佳裕 周燕芳)















