中新网温州1月8日电(范宇斌 娄丽婷)一条大黄鱼如今成了浙南海岛上渔民们的“致富鱼”。
“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫。”清代诗人在《黄花鱼》一诗中描述渔民捕捞大黄鱼时的情景，如今在浙江温州洞头重现。
在温州，有“无黄鱼不成宴”之说。海岛洞头鹿西乡，地处瓯江入海口，咸水和淡水汇聚，饵料充足，历来是大黄鱼回游繁殖的天然渔场。鹿西乡深海养殖的黄鱼条形健美、色泽金黄、口感鲜美。
2013年，洞头开始推进鹿西生态海水养殖黄鱼项目，通过“耕海牧渔”的新时代渔业模式，找回了温州人心心念念的高品质大黄鱼，也带动了鹿西乡岛民增收致富。
这其中，鹿西乡岛民郑祥武尝到了甜头，他于2015年与响应“温商回归”号召的石福明一起成立了黄鱼岛海洋渔业集团有限公司(以下简称“黄鱼岛公司”)，开始黄鱼养殖的创业之路。
让黄鱼在鹿西岛“安家”并非易事，与传统黄鱼养殖不同，郑祥武冒险将养殖区选在鹿西岛浪高水急的深海区域，一有不慎，便会损失惨重。
“第一次我们养殖大黄鱼的时候，没有经验，我们选址鹿西港口外的海域，那边虽然水好，但是黄鱼的习性并不适合水流每秒八米以上的海域。”郑祥武说，第一期投苗养殖失败后，他继续在鹿西岛附近寻找适合黄鱼深水养殖的位置。
在一次次摸索之后，郑祥武如今已建立了黄鱼岛大山屿养殖基地等三个深海养殖渔场，共建有抗风浪深水网箱56口。其中，最大的深水网箱周长384米、直径122米、单口包围水体11万立方米，按照1立方米养殖3条黄鱼计算，一个深水网箱就可以养30万条黄鱼。
黄鱼在海上“安家”成功，但郑祥武的目标远不止此，他开始思考如何科学化、数字化、智能化进行黄鱼深水养殖。
“我们在‘智能渔场’建造了中心控制塔，坐在办公室就可远程监测水温、水流、溶解氧，监测鱼的活动状况，包括台风袭击情况。”郑祥武说。
如今，郑祥武做起了黄鱼全产业链，从养殖、鲜销，到生产黄鱼鱼丸、黄鱼鱼饼、咸鲜黄鱼等二次加工产品，再到开设专卖店、酒店、面馆等，同时也带动了鹿西岛黄鱼品牌效益的提升，岛上近百名“洗脚上岸”的渔民开始从事黄鱼产业相关的岗位。
渔民张祝丰对家门口的工作非常珍惜，他说：“我这个年纪出海捕捞吃不消了，在家门口从事黄鱼相关产业，每年能赚十多万元，家里人也很高兴。”
黄鱼产业还兴旺了鹿西岛海岛旅游业的发展，渔旅融合发展让各地游客纷纷登岛，尝一尝新鲜的黄鱼宴、体验海岛渔家风情。“很多人冲着黄鱼来鹿西岛，让我们岛上餐饮业的生意火了，黄鱼真的是‘致富鱼’啊。”鹿西乡的一家餐馆老板张全孟如是说。
鹿西乡的一家民宿老板石献珠热情地招待着客人介绍说：“我们鹿西是‘中国生态大黄鱼之乡’，欢迎你们来感受浙南海岛的别样生活。”
据鹿西乡党委委员金许阳介绍，“近年来，鹿西乡通过发展生态大黄鱼产业，激发了海岛发展的新活力，让岛民们鼓起了钱袋子，生活更美好。”
据悉，洞头区正统筹推进生态大黄鱼产业发展，协助企业攻关深海养殖和保鲜运输难题，进一步提升大黄鱼品质，并深化农文旅融合发展，推动海岛民众实现共同富裕。(完)
