“大家看，这里的枝儿太密了，要剪掉一些老枝，保持枣树的树形和合适密度，有利于枣果生长。这些高处的枝条也要剪掉，否则会增加养分吸收负担，影响挂果和产量。”为有效提升枣农科学化管理水平，促进产业发展、农民增收，3月份以来，唐县技术人员深入田间地头开展枣树修剪技术服务活动。
唐县地处太行山东麓，全县山地面积占82%，土质疏松，适宜大枣生长，已有4000多年枣树栽培历史。唐县大枣以个大、核小、皮薄、肉厚著称。
为促进大枣产业发展壮大，唐县始终坚持人民至上，建立县、乡、村三级红枣技术推广服务体系，大力推广应用优质丰产栽培技术，加强无公害标准化生产。同时，不断完善市场开发，先后注册“黄金峪”和“唐尧”两个红枣商标，实现产品品牌化，增加市场竞争力。2010年，唐县大枣入选国家地理标志产品保护名单。
据了解，为推动大枣产业规模化发展，今年唐县实施大枣良种示范、标准化技术推广基地建设项目，争取省级项目资金200万元，建立枣树良种嫁接基地200亩、标准化基地2300亩，涉及黄金峪村、羊角村、上苇村、东口底村、麻黄头村等5个村。“按照大枣项目生产技术方案要求，目前主要是对示范基地的枣树进行整形修剪，下一步还要做好春季施肥、中耕除草、秋末深翻、病虫害防治等工作，通过精心细致的照料服务，确保把示范基地打造成全县枣业发展的样板。”唐县自然资源和规划局技术站站长李建华说。
“枣树整形修剪是个技术活，以前都是按土办法给枣树剪枝，现在有技术专家手把手教我们，教了很多技术知识，以后剪枝就再也不用发愁了。”参与技术培训的一位枣农说。截至目前，唐县技术人员开展送技术服务活动11次，完成枣树修剪2500余亩。
“以前，唐县大枣主要是销售初级产品。为进一步延伸产业链条，推进产业转型升级，增强农产品附加值，切实满足消费者多元化需求，近年来我们大力发展深加工业，目前已取得可喜成效。”李建华介绍，天农果品专业合作社就是代表之一。该合作社成立于2011年，采取“合作社+基地+农户”的产业化运作模式，枣农以果树、资金等入股，建立专业化红枣基地，对红枣进行精深加工，实现统一经营、统一管理、统一包装、统一销售的新模式，先后开发出以红枣、核桃、芝麻等为原材料的枣夹核桃、枣仁派、红枣养生茶等新产品，并创立“木兰红”品牌，深受广大消费者喜爱。
“随着红枣产业的升级，一年四季都成了农忙季。村民们在合作社工作，每天按时上下班，不出村就能挣到钱。”天农果品专业合作社负责人苑金岭说。
为进一步拓宽产品销售渠道，该合作社还开辟了电商、直播带货等新模式，极大提高了产品品牌知名度和影响力，带动更多群众实现增收致富。
目前，唐县红枣种植面积达17万亩，年产量3万余吨，年产值4.2亿元，小红枣成为乡村振兴大助力。
(通讯员甄慧帅 杨朝阳)
