近日，据2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会新闻发布会透露，由商务部流通产业促进中心主办，宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区农业农村厅和宁夏回族自治区博览局(贸促会)承办的2021国际肉类产业博览会暨牛羊肉产销对接大会将于7月30日-8月1日在宁夏举办。
本届肉类博览会以“提升肉类品质，推动技术创新”为主题，旨在进一步提升肉类消费品质，搭建肉类行业产销对接的合作平台。预计展览规模2万平方米，设置标准展位1000个，展出范围涉及肉类生产、加工、流通、消费等方面的肉食产品、设施设备、技术方案，以及区域品牌建设、乡村振兴成果等，共设置全国肉类产业综合展区、名优肉类食品展区、宁夏肉类发展展区、肉类加工技术及装备展区、肉类流通技术及装备展区5个展区。此外，博览会期间，还将组织召开“2021国际肉类产业发展高峰论坛”“餐饮企业家肉类食材采购研讨会”等多项专业活动。
据商务部流通产业促进中心副主任安宝军介绍，本次展会聚焦产销对接，从供给端打造全国优质肉类产品集聚地，设置多项专场活动，着力促进产销精准对接。为推动形成更加完善的产业体系，本次展会注重行业技术交流，设置专业加工与流通技术设备展区，进一步推动肉类行业产品标准化、设施智能化、产业现代化。
宁夏商务厅党组成员、总经济师梁万荣表示，肉类产业博览会在宁夏举办非常契合全区重点产业发展战略，通过展会交流分享行业信息和发展动向，拓展肉类及相关产品流通渠道，提高品牌竞争力和美誉度，激活消费潜能，促进产业创新，助推宁夏肉牛和滩羊产业高质量发展。
