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9月1日，由山东高速服务开发集团主要投资建设，山东首个以地方特产美食“德州扒鸡为主题的服务区”——德州服务区东区开业运营。
当前，山东高速服务开发集团正着力推动服务区由交通附属设施向公共服务设施转变，正打造京台高速“文化之路”，深入拓展服务区文化服务功能。德州服务区深挖地域文化，将具有300年历史的德州扒鸡文化融入整体规划，尤其是综合楼建筑以“卡通扒鸡”作为造型元素，充分彰显地域文化特色。
该服务区以“倚品扒鸡”为核心业态，设3处德州扒鸡专柜，并开设扒鸡直播带货间。“齐鲁印象”特产超市展销1500余种山东地域特产，重点设置了山东特产大集，挑选章丘大葱、沾化冬枣、东阿阿胶等20多种山东特产。开设“潘佳驴肉”“朝天锅”“单县羊汤”等山东风味小吃，在提供多元餐饮服务的同时，广泛弘扬山东饮食文化。
服务区注重以服务体验驱动品质提高，设有母婴室、第三卫生间、司机之家等高品质服务设施，为司乘提供温馨如家的周到服务。
下一步，山东高速服务开发集团将结合整体规划，推出扒鸡文化体验馆等地域特色业态，逐步将德州服务区打造集文化体验、餐饮服务、休闲娱乐为一体的主题服务区。（大众报业·大众日报客户端记者 王晓芳 报道）
责任编辑： 杨辉
