食品安全责任险是承担食品生产经营者民事赔偿责任、保障消费者权益、抵御食品安全风险的一种产品责任保险，在发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保障消费者权益。为进一步健全食品安全社会共治体系，提升食品安全保障水平，西湖区通过区食药安办、行业主管部门、镇街食安办、保险机构“四管齐下”，扩大食品安全责任保险覆盖面，全力推进食品安全责任保险落地生效，截至目前，318家食品生产经营单位投保西湖区食品安全责任险，较上年增长25.2%，累计保费81万元，保额6.15亿元。其中，全区学校食堂、养老机构食堂、农贸市场、农村家宴放心厨房实现食品安全责任保险全覆盖。
据西湖区市场监管局工作人员介绍，为推进西湖区食品安全责任保险提质扩面，区食药安办统筹全区力量共同推动餐饮、食品企业落实食品安全责任保险工作，并与食药安委相关成员单位、食品相关科室等单位建立食品安全责任保险工作联席会议制度，负责对全区推进工作进行协调会商、具体指导、信息汇总、督导检查和宣传推广。同时，建立工作关联制度，结合实际，将参保情况作为食品安全风险管理的内容纳入食品生产经营单位信用记录，引导推动食品生产经营单位积极参保，落实主体责任。
“我们还通过行业主管部门对口推。按照‘谁主管、谁负责’的原则，充分发挥行业主管部门的作用，由行业主管部门在行业内主推食品安全责任保险工作。此外，还通过镇街食安办重点推。区食药安办将各镇街推动落实食品安全责任保险的指标进行量化，并纳入年度对各镇街食品安全考核内容，要求各镇街督促辖区内的大型餐饮单位、大型商超、农贸市场和农村家宴中心等食品安全高风险单位承保食品安全责任保险。截至目前，据各镇街上报的情况看，全区37家农贸市场和10家农村家宴中心购买食安商业保险全覆盖;28家大型商超有60%购买了食安商业保险，全区大型餐饮单位购买食安商业保险占15%，相关工作还在深入推进中。”
“区食药安办积极探索食安公益险和商业险‘政府推动、市场运作’模式，与保险公司共同做好食品安全责任保险推广工作，要求保险公司针对西湖区包括大小餐饮、大型商超、农贸市场、校园食堂、养老机构食堂、农村家宴中心等各类经营业态和经营特点制定‘1+N’不同类别的个性化食品安全责任投保方案，并增加市场推广人手为企业提供一对一上门服务，加强食安保险宣传，强化承保前现场查勘，对被保险人开展风险评估，逐步提高企业的安全意识和风险防范意识。”
(通讯员 张佳 记者 汪晓筠)
