记者从8月11日省政府新闻办召开的河北省进一步促进奶业振兴新闻发布会上获悉，近年来，河北奶业强势崛起，2021年乳制品产量达到397.6万吨，连续八年全国第一。特别是近3年来，全省新建扩建乳品加工项目23个，新增年处理生鲜乳能力250万吨，约占现有生产能力的三分之一。乳制品结构持续优化，奶酪黄油实现零的突破。对近400万农村义务教育学生实施了学生饮用奶计划，年生产供应学生奶近20万吨，占全国20%以上。
省委农村工作领导小组办公室副主任，省农业农村厅党组副书记、新闻发言人高一雷介绍，省委、省政府研究制定了《河北省奶业振兴规划纲要(2019 -2025年)》，明确“千万吨奶”发展目标。随后，配套出台了《关于加快推进奶业振兴的实施意见》，明确2019-2022年间，省级每年安排3.8亿元专项资金用于支持奶业振兴，自此全省奶业呈现跨越式发展的良好态势。
河北省奶牛养殖加快发展。自2019年实施《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》以来，支持新建扩建奶牛养殖场370家，新增奶牛近30万头，2021年奶牛存栏达到135.2万头;新增生鲜乳产量110多万吨，总产量达到498.4万吨，年均复合增长率9%，扭转了前10年徘徊不前的局面。支持653家奶牛场升级改造、490家奶牛场智能化建设，奶牛场智能化率90%以上，居全国第一。
乳品质量大步跃升。对生鲜乳收购站运输车每年进行“全覆盖”检查，对乳制品生产企业进行飞行检查，每年开展生鲜乳专项抽检900余批次，接受农业农村部组织的第三方全覆盖抽检，合格率均为100%。全省生鲜乳平均乳脂肪达到3.89%、乳蛋白3.33%、体细胞22万/毫升，优于发达国家标准。
饲草基地大幅增加。2021年，全省苜蓿总面积达到47万亩，年产干苜蓿约35万吨，苜蓿本地化率由2018年的35%增长到2021年的50%左右。
良繁水平明显提高。成立“河北省荷斯坦奶牛种质创新联盟”，建成全国规模最大的奶牛生产性能测定中心，年测定奶牛24万头，测定数量全国第一。筛选A2基因奶牛万头以上，组建了全国最大A2基因奶牛核心群。累计支持胚胎移植1.4万枚、推广优质冻精近50万剂。建成单产10吨以上高产奶牛核心群152个，全省奶牛平均单产达8.8吨，比全国高出0.1吨。
龙头企业发展势头强劲。君乐宝乳业集团快速发展壮大，2021年销售额实现203亿元，比2018年增长了近一倍。伊利、蒙牛等大型乳企纷纷落地河北，扩大投入，助力河北省奶业振兴。
(记者贾宏博 吴新光)
