5月6日，快手用户“比格费西”发布了一条美食探店视频。在不到一分钟的时间里，把南充当地小店“疯狂烤蹄”的店内美食通过视频的形式展现得淋漓尽致。
比格费西之所以会来到南充，是来参加快手联合南充市餐饮协会举办的“快手×南充 请你免费享美味”活动。该活动旨在结合南充餐饮商家，通过城市美食文化的宣传和输出，以及合作商家的重点宣传，带动当地用户到店的消费。
据了解，活动期间，快手一共对南充的5条当地特色美食街区和千家合作的美食店进行了主题包装与线上推广。而“疯狂烤蹄”就是此次参与活动的店家之一。
合作商家
平台大、名声响、补贴给力
“以前也有一些媒体、自媒体到店上拍我们。但我们自己是没做过短视频，也没有跟平台进行过合作。”“疯狂烤蹄”的老板陈勇告诉成都商报-红星新闻记者，此次和快手合作，主要是通过达人探店和平台用户补贴进行。据介绍，与快手合作的短短一个月，“疯狂烤蹄”每天通过快手带来的新用户，就增加了100多人，通过快手获得的平台补贴费用，已经累计超过了6万多元。
而来自南充本地的餐饮企业福油烫串串，4月11日开始与快手合作。据介绍，合作开始后，每天通过快手带来的用户近200人，每天快手补贴的费用超过1000多元，同时快手还匹配了达人探店，帮助商家宣传，目前福油烫串串旗下的3家门店，都已开始与快手合作。“以前我们也做过一些探店，但是这次跟快手的合作重要是看中了平台大、名声响、补贴给力。”福油烫串串的老板李奕说。
据介绍，这些店家除了通过快手服务电商功能，上架团购券外，也开始进行视频的拍摄，抓住短视频平台的大流量，帮助自己的餐饮品牌在当地增强影响力。
其实，这几家南充本地餐饮商家，只是“快手×南充 请你免费享美味”活动的代表。快手区域运营中心总经理汪淼告诉成都商报-红星新闻记者，此次活动的合作商家不仅有在当地颇具品牌影响力的商家，也有一些本地特色店家，此外还有一些具有美食文化传承，在菜品、环境、经营理念上有创新的商家。此次活动从4月29日起持续到5月16日，共计千余家商户与快手合作。
探店达人
希望和店家实现双赢
在真金白银的补贴之外，快手也联动了当地的一些美食达人，在五一假期，加速了合作店面的线上曝光。
“南充耗子哥”、“花吃南充”是入驻了快手平台的活跃达人。平时经常在快手上展示各种南充美食。
“南充耗子哥”告诉记者，自己日常探店更多做的是一些本地有话题度、影响力的店家和开业店家。这次经快手牵线，探店的商家可能现在没有非常大的影响力，但是却可以通过这样的方式让更多的消费者知道，是件非常好的事情。
“这次探了三家店，都是快手牵线搭桥的，感觉对我们对店家都是有益的。”去年11月开始运营账号的“花吃南充”负责人告诉成都商报-红星新闻记者，参与快手活动带话题发布探店视频，快手还会有流量补贴，无论是对个人账号的流量涨粉还是对商家的线下销售转化都是有帮助的。
其实仔细研究一下通过短视频“捧红”的餐饮品牌，不难发现在红的背后少不了顾客、探店达人的自发录制转载的助推，虽然内容呈现各不相同，但也让人感觉更加真实，更加可信。
快手区域运营中心总经理汪淼介绍说，活动期间，南充有一千多个商家进行了项目参与，线下，快手承包了城市活动街区的外观主题打造，还有现场一系列互动活动的开展，所以在南充合作街区的人流量提升明显。线上，快手邀请平台达人进行合作商家探店宣传，以及用户大力度的补贴，商家和用户反馈和口碑自然也非常不错。“如王府井的俊熙家烤肉，在活动期间的客流量，最高时达到了2倍的增长，平均下来到店客流提升了1.3倍”。
探店+补贴
快手带动 线上流量转化线下
据介绍，此次参与活动的用户，下载登录快手极速版，关注“南充福利站”官方账号，根据活动提示完成任务，即可获得最高15元的消费代金券，以及持续的现金红包。用户到与快手合作的门店消费，在结账时出示代金券二维码，商家使用快手商家端核销功能扫码核销，用户即可获得对应金额的消费减免。用户的补贴均由快手承担，且核销款及时结算给合作商家。
“商家需要关系链去给消费者种草，需要接触和产出更多内容，触达消费者，进而带动消费者实现线上流量到线下消费的转移。所以，未来我们会尝试多种方式进行区域化落地。”快手区域运营中心总经理汪淼告诉记者，从快手这一平台来说，会更加结合城市特色，为商家和用户创造一站式服务平台，为优质私域流量引流。
据了解，快手还在南充设立了专门的官方生活服务账号，如本次活动的“南充福利站”，就通过了丰富的福利板块和直播内容为南充用户打造“福利天天领”宠粉活动，并且通过探店形式为用户推荐好吃、好玩的本地优质商家，实现线上线下核销一体，为南充本地用户提供优质的本地折扣服务与福利。
“将商家的爆款商品，通过短视频的形式展示，让消费者可以通过更多维，更直观的视角，知晓商家优惠活动，了解菜品口味，让消费者从心动到行动的决策链更为高效，最终实现商家的目标消费者们到店消费，是我们期待的区域生态闭环，也希望更多的本地用户、商家，可以加入我们，一起探索，一起成长。”汪淼说。
