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1、超高温灭菌牛奶保存时间最长。
2、市面上常见的牛奶，根据消毒方法主要分为超高温灭菌奶和巴氏杀菌奶两种，其保存时间也各有不同。
3、超高温灭菌奶：这种消毒方法，是使用高温将牛奶中的细菌全部杀死，在杀灭有害菌的同时，对人体有益的菌群也一并被杀灭，因此超高温灭菌奶的营养价值略低，但由于牛奶内的微生物已被杀灭，所以保质期较长且能够常温保存，一般保质期为3-6个月不等。
4、2、巴氏杀菌奶：这种消毒方法，是采用低温将牛奶内的有害菌杀灭，保留对人体有益的菌群，这种消毒方法能够最大限度的保留牛奶中的营养物质，缺点是保质期短，且需要冷藏保存，一般保质期只有几天。
5、牛奶买回家后，应尽快饮用，避免存放时间较长导致变质或营养流失；过期的牛奶不可以继续饮用，以免影响身体健康。
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