又一年的贵州白酒企业发展圆桌会议如期举办。
自2018年开始，今年该会议已行至第六届。在过去的六年里，贵州白酒产业增加值从898亿增长至1333亿。谈及中国白酒的未来，会议提及“白酒需要积极参与中华美食的研究，让白酒伴随美食不断扩容。”而这一发展方向，波波匠酒从2020年便开始以黔地游的方式进行探索和实践!
黔地游，是波波匠酒打造的一个集合“旅游+文化+体验”生态圈，深度营造“体验美”的黔地游氛围!旨在通过旅游带领消费者朋友亲身体验贵州的自然风光，让酱香型白酒与美食、美景、文化相互融合，共同演绎出一段美妙的味觉、视觉与精神的盛宴。
▲波波匠酒厂区效果图
作为千百年酱酒文化的承袭者，波波匠酒始终认为白酒与美食是天生的搭配，两者相得益彰，互为衬托。无论白酒未来如何发展，它的出现，必定伴随着各种各样的“下酒菜”。因此，波波匠酒为全国各地的消费者朋友们构建了一幅生动的贵州美食地图。
波波匠酒黔地游活动时长一般为4天3晚，在这段时间里，波波匠酒几乎把能够代表贵州的特色菜品、小吃、饮品都为参与到黔地游的消费者朋友们端上了餐桌。
▲黔地特色烧烤——烙锅
▲消费者朋友在黔地游活动中享用美食
折耳根炒腊肉、苗家酸汤鱼、芸豆腊猪脚、黔北麻羊羊肉粉、贵阳辣子鸡、腊肉腊肠、豆米火锅、糯米饭、冰粉、烤土豆等一系列贵州特色菜。每一道美食都与波波匠15相得益彰，给消费者朋友们带去白酒与美食在味蕾上碰撞的美妙体验!
除了通过黔地游推广贵州特色菜品，波波匠酒还通过其连锁经营的BOBO匠酒馆，进一步将白酒与全国美食进行深度融合，给消费者朋友们更美妙的味觉体验!
▲BOBO匠酒馆
BOBO匠酒馆目前已遍及全国，其不仅仅是一个品酒的地方，更是一个汇聚美食与文化的场所。馆内专业的星级私厨，可以为消费者朋友呈上色香味俱全的高档星级美食，也能烹饪极具特色的各地菜肴供消费者朋友品味。
同时星级私厨会根据时令和地域特点，不断更新菜单，为消费者朋友带来最新鲜、最地道的美食体验。只要您有需求，不管是您所在区域的家常菜，还是中国8大菜系的菜品，BOBO匠酒馆都会尽全力满足需求。
▲BOBO匠酒馆
通过BOBO匠酒馆为消费者朋友带去的独特品牌服务，我们得以窥见白酒与美食之间存在的紧密联系。白酒与美食的相辅相成，双方以更加美妙的姿态呈现在消费者面前，酒香与菜香交织在一起，相互激荡，相互升华。在品尝美食的同时，白酒的香气在口腔中弥漫开来，让人仿佛置身于一个酒香四溢的梦境之中。而白酒也在这过程中，将美食的味道提升到了一个新的高度，让人回味无穷。
▲消费者朋友在波波匠酒厂区享用美食
如果说黔地游中，波波匠酒为全国消费者构建了“贵州美食地图”，那BOBO匠酒馆就是为全国消费者朋友构建的“中国美食地图”。两张“地图”的构建，将贵州白酒与中国美食紧密结合，为未来白酒的发展开辟一条新的道路。
诚然，波波匠酒一个企业的力量是有限的，但是如果有更多的企业加入进来，致力于将白酒与各地美食文化相结合，那么白酒产业将迎来更加广阔的发展前景。
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