在乳制品存量竞争时代,市场集中度提高导致竞争愈加激烈,行业“内卷”加剧,越来越多乳企寻求差异化发展谋出路,在此背景下,完达山乳业凭借自身资源优势,通过不断深耕高寒生态奶产品,以创新引领发展,走出了一条独具特色的差异化路径。
依托天然奶源,缔造品质标杆
2022年2月,农业农村部制定发布了《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》,指出将支持乳制品加工做优做强,用好“本土” 优势,打好“品质”、“新鲜” 牌,满足差异化市场需求,研发生产适合不同消费群体的乳制品。
对于乳业而言,拥有优质的上游供应链是保障品质、做好市场的重要一环。完达山乳业奶源基地位于北纬42°~47°的世界公认的黄金奶源带,这一区域内的草原常年被温带气候所环绕,为牧草的生长提供了良好的条件,被称为世界公认的优质奶牛饲养带。同时,这里也是世界三大黑土带核心区域,广袤无垠的天然有机黑土,高达70℃的全年温差,全年优质纯净的空气,充足无污染的珍稀水源,孕育出独一无二的高寒生态牧场核心区域。在此得天独厚环境下生活的奶牛,产出的乳品营养价值更高。
据悉,北大荒完达山乳业在高寒生态奶源基地拥有A2型奶牛,这种纯正的A2型奶牛极为珍贵,全球仅有30%,根据国内外医学研究表明,A2型与A1型奶牛相比,A2型奶牛更加安全,更有利于机体健康,A2奶牛所产牛奶中含A2β-酪蛋白,更有利于肠胃消化和吸收。数据显示,完达山乳业生产基地的奶源蛋白含量可达3.5g/100g-4g/100g,乳脂肪可达到4.1g/100g以上,体细胞可控制在18万个/ml,微生物在5万CFU/ml以下。
北大荒完达山乳业董事长王贵表示:“依托‘龙江沃土、黄金奶仓、生态北大荒’这一得天独厚的生态资源,北大荒完达山乳业坚持在黑土地养健康牛,做诚信人产放心奶,一步一个脚印打造高品质高寒生态奶,为实现奶业振兴提供强大动能”。
深挖高寒生态,形成产业优势
完达山乳业以“高寒生态”资源优势卡位,2021年首次提出“高寒生态”概念,很好地诠释完达山乳业独有的生态资源优势,开辟了中国奶业高寒生态发展新赛道;2022年与中国农垦乳业联盟联合发布了高寒生态奶牛标准,认证了高寒生态牧场,推进了高寒生态发展进程,并倡议构建精准营养圈,赋能国民营养全面升级;2023年完达山乳业将继续深化“高寒生态”品类卡位,巩固差异化认知,联合江南大学展开高寒生态专项课题研究,发布高寒生态系列新品,不断树立高寒乳品品质标杆。
完达山乳业依托高寒生态优势,在国内首建了“有机+A2”核心奶源区,已形成了在黑龙江省内围绕核心加工厂的牡丹江、北安、宝泉岭、九三、哈尔滨五大奶源基地。以围绕工厂建牧场进行规划,完达山乳业将逐步建设万头牧场,提高自有奶源比例。提及完达山乳业专属牧场优势,可以从四个方面体现,第一,成功实现了种养结合,农牧一体化,牧场周边都流转4-5万亩地,用于青贮饲料种植和粪污抛洒,形成绿色生态循环,助力自身的高质量绿色健康发展。第二,完达山乳业专属牧场全部为万头存栏牧场,有效提高了规模化养殖效益。第三,率先实现牧场信息化、数字化建设,不仅极大提高自动化程度,更通过技术手段改善了奶牛舒适度。第四,通过建设自有奶牛胚胎移植中心,培育高产奶牛品种,解决了种业卡脖子的问题,提高奶牛生产效益。
作为行业龙头乳企,完达山乳业发展地域的差异化,布局“高寒生态”赛道,积极发挥细分赛道优势,打造具有差异化的高寒生态乳品,为行业发展带来了全新的思考。“质选完达山,营养新选择”。未来,完达山乳业将继续坚守爱与品质,坚定不移提升自身科技创新能力和品牌力,不断推出专业可信赖的高品质乳品,实现产品的提质升级,推动行业高质量发展。
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