3月16日至18日，由山东省粮食和物资储备局、泰安市人民政府主办的“第四届山东粮油产业博览会”（以下简称“粮博会”）在泰山国际会展中心举办。来自全国粮食行业代表齐聚泰安，集中展示粮油产业发展成果，展览优质粮油精品。
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作为举办活动的东道主，泰安是全省粮食主产区，粮食产量、流通量、消费量比较大，对于保障国家粮食安全具有举足轻重的地位。近年来，泰安市立足资源禀赋，大力发展现代食品产业，形成了从生产到加工，从田间到餐桌完整的产业链条。全市粮食播种面积稳定在557万亩以上，粮食总产连续5年稳定在50亿斤以上，实现“连年丰”。2016年以来，泰安市在全省粮食安全责任考核中一直名列前茅。
筑牢粮食安全“压舱石”
近年来，泰安市认真落实地方储备粮风险防控、粮食流通监管风险防控、地方储备粮油管理和储存安全等工作任务，坚持在经济社会发展大局中谋划推进工作。
储备粮是地方粮食安全的“压舱石”，泰安市优化布局结构，建立了总量与需求适应、原粮与成品粮互为补充的粮食储备体系。按照“产区保持三个月销量、销区保持六个月销量”的要求，全市地方储备粮规模达到了29.4万吨，食用油储备3500吨。
做好粮食储备工作，泰安市切实加强物资储备规范化管理，建立健全物资储备安全管理、应急物资调度、经费保障、值班巡班以及物资回收等制度规定，不断加强市级救灾物资管理工作。坚守底线抓储粮安全，定期开展库存检查、夏秋季粮油普查等检查活动。同时，积极争取资金、扩充库存，提升了应急救灾保障能力 ，确保关键时候调得快、用得上。
粮油安全事关万户千家，涉及民生之本，泰安市加强监测预警和分析研判，建立粮油价格报送制度，截至目前已建成国家级价格监测点7家，省级价格监测点25家。通过这些监测点，及时发现和妥善处置苗头性、倾向性、潜在性问题。同时，统筹疫情防控、重大节点和市场调控措施，全力保供稳市，确保粮源供给充足，确保粮油产品不脱销、不断档。
在深化收储制度改革上创新突破，泰安市突出抓好市场化收购，强化资金、仓容保障，鼓励广大粮油企业积极参与粮食收购贷款信用保证基金，同时，认真落实小麦最低收购价政策，发挥好政策托底作用，守住“种粮卖得出”底线。此外，积极推进互联网与传统粮食流通行业的深度融合，实施粮库智能化升级改造工程，政策性粮食全面实现信息化监管，出入库、库存、质检、粮情等数据与省平台实现互联互通，为科学储粮、安全储粮打下坚实基础。
夯实粮食应急保障屏障
“手中有粮，心中不慌。”如何保障应急事件下粮油产品供应不脱销不断档，考验着一个城市的粮食应急供应保障能力。今年1月份，泰安市首批95家粮食应急供应网点全面建成启用，这是泰安市创新载体抓应急保障的生动实践。截至目前，泰安市粮食应急保障企业达到125家。在粮食应急网点规范建设的基础上，泰安市不断提升粮食应急保障水平，组织市县两级分别与9家加工企业签订应急小包装面粉合同，按照政府驻地城区人口15天市场供应量的要求，建立了成品粮小包装储备10740吨，基本满足应急需求。
强化粮食质量安全，泰安市紧抓粮食安全生产不松懈，扎实开展好安全生产“开工第一课”，组织全市粮食企业开展安全生产“大学习、大培训、大考试”专项行动，开展安全知识，绷紧安全弦。同时，强化安全生产督导检查，开展安全生产诊断，强化闭环管理，管控源头风险。
强化粮食监管质效，泰安市还积极推进粮食监管信用体系建设，加快粮食购销领域监管信息化建设，推进实施“双随机一公开”监管和“互联网+监管”，继续抓好“亮剑”专项行动，认真处理和落实“12325”监管热线投诉举报案件，维护粮食市场秩序。
力促粮食产业振兴
多年来，泰安市着力改善粮食产业基础设施条件，做强粮食产业链，推进粮油品牌建设，力促粮食产业振兴。
下足“粮”功夫，泰安市强化品牌创建，推动粮油产品质量升级、品牌升级。组织企业参加中国粮食交易大会和山东粮油产业博览会等展会，签订并认真履行购销合同。在确保全市线下粮油交易的前提下，利用省粮食和储备局“好粮有网”智慧交易平台，组织辖区内的“中国好粮油”示范企业，以及各类粮油企业开展粮油产品线上产销对接，大力发展电子商务平台，经济效益不断提高。
做足“粮”文章，泰安市强化产销合作，扩大粮食市场占有率，着力构建粮食“产购储加销”体系，强化各环节协同联动机制，完善粮食产销合作机制。全国粮油论坛和产销企业订货会连续4年在泰安联合举办，历届订货会有400多家次企业到泰安参展，参会客商逾万人，签约交易量达500多万吨，成交金额约220亿元。
做强做优“粮”产业，泰安市还强化项目引领，目前，山东泰山粮食储备集团有限公司10万吨仓储新建项目、肥城市兴粮购销有限公司1.5万吨绿色仓储升级改造项目、泰山粮食食品产业发展公司健康食品品质提升项目等8个项目，进入省优质粮食工程项目库，总投资3亿元，拟争取资金1.2亿元。其中，新泰市粮坊食品科技有限公司绿色健康食品品质提升项目和山东林坤面业有限公司面粉精配粉车间项目被评为2022年优质粮食工程省级示范项目。
2022年，全市粮油产业产值达到260亿元，粮食购销130亿元，粮油加工、购销、运输、储备企业达到198家，创建粮油品牌116个，涌现出肥城富世康集团、泰山粮食储备集团、新泰市粮坊食品科技有限公司、宁阳金麦香有限公司等一大批粮油龙头骨干企业。
“第四届山东粮油产业博览会在泰安成功举办，有利于泰安粮油产业提档升级，助力泰安现代食品产业加快发展，对进一步提振企业信心，稳定市场预期，拉动经济增长，必将产生重要推动作用。”泰安市发展和改革委员会党组书记、主任徐兆兵表示。
下一步，泰安市将坚定实施“粮头食尾”工程，培育中央厨房、乳制品产业“两大支柱赛道”，塑造酒水饮料、功能与休闲食品、肉制品加工、饲料加工与宠物食品产业“四大增长极”，大力发展粮油加工、盐加工“两大优势赛道”，打造北到京津冀、南至长三角的“中央厨房”，打响“泰安·态美”农产品区域公用品牌。
（大众日报客户端记者 左丰岐 报道）
责任编辑： 李文
