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近年来，山东丰香园食品股份有限公司坚持传统工艺和自主创新相结合，走出了一条立足特色、科技赋能、转型升级高质量发展之路，先后获得国家高新技术企业、“中国好粮油”示范企业、农业产业化省级重点龙头企业、省级“专精特新”中小企业等荣誉称号。企业建设芝麻种植基地2万余亩，产品远销美国、日本、韩国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚等50余个国家，芝麻食品出口量排名山东省第3位，全市第1位。
文化筑底蕴，塑造企业高端品牌
高度重视企业文化建设与品牌形象培育，先后成立品牌建设领导小组，建立品牌办公室，导入卓越绩效管理模式，持续提升企业品牌知名度和美誉度。投资1000余万元建设集收藏、展示、研究、体验于一体的高标准小磨香油博物馆，（收纳光绪24年进士出身的海丰知县李子方为王家油坊题写的丰香园”老牌匾），充分展示厚重的历史文化内涵。2020年，“丰香园”牌芝麻制品被认定为山东知名农产品品牌，“丰香园”牌芝麻酱被认定为山东优质品牌和山东知名品牌，“丰香园”牌小磨香油入选“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品；2021年，“儿童辅食芝麻粉”被认定为省单项冠军产品，“丰香园”牌芝麻制品被认定为山东知名品牌和滨州市十佳品牌农产品；2022年“丰香园”被认定为第六批山东老字号。
标准为引领，提升企业管理水平
广泛开展“标准化+”行动，不断改进不技术工艺，参与制定团体标准《山东小磨香油》（标准号T/SDAS113-2020）1项，主持制定企业标准《食用植物调和油》、《丰香园熟芝麻制品》等8项，均取得山东省食品安全企业标准备案,实现以标准提升促进产品市场份额和市场竞争力提升的目标。加强企业规范管理，先后进行美国FDA认证、国际清真食品HALAL认证、犹太洁食KOSHER认证、英国零售商联盟BRC认证、ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系等多项认证，推动实现从采购、生产到销售全程密集质量检验与控制，确保产品在每个环节都能符合食品安全卫生要求。
创新聚动能，注入企业发展力量
发挥科创平台力量，先后与西北农林科技大学、山东省农科院等科研院所建立合作关系，开展产学研合作项目22项，其中4项被认定为省级创新项目。依托科研机构，先后建成省级企业技术中心、市级工程实验室（工程研究中心）、市级“一企一技术”研发中心等创新平台6个，推动技术、人才、资源、要素等交互融通，激发企业创新能力，获得授权发明专利6项、实用新型专利34项、外观设计专利1项、软件著作权1项；2022年“芝麻深加工及高附加值产品的研究及应用”获得国家粮油科技进步二等奖。
实行开放、流动用人机制，推行科研队伍全员聘任制，以满足课题研发需要，制定严格的竞争上岗与聘用制度，对上岗人员实行主管部门严格考核与评价，助力企业科技创新取得实际成效。青年长江学者带领企业先后开展《芝麻活性物质挖掘及脑健康功能食品研发》《小磨香油全自动新工艺研究》《具有改善记忆黑芝麻丸的研发》等研发项目6项，开发出了适合儿童食用的绿色健康辅食新产品20余种，极大丰富芝麻制品有效供给，其中《芝麻活性物质挖掘及脑健康功能食品研发》项目被省科技厅认定为科技型中小创新能力提升项目，获得项目资金50万元。
（大众日报客户端记者 左丰岐 通讯员 郭宗梅 许成举 报道）
责任编辑： 李文
