伴着溪声入眠，听着鸟鸣醒来;中晚餐在村里的“孝膳堂”老年食堂解决，每人每天只要8元就能吃到两顿几乎不重样的三菜一汤;闲暇时可以到村老年活动居家中心看电视、打乒乓球、踩跑步机……奉化区西坞街道蒋家池头村的村民感叹：“住在这里太幸福了!”
中午，“孝膳堂”老年食堂又热闹起来，20多位老人正在这里就餐。记者来到打菜的窗口，看到油焖笋、红烧肉、清炒菠菜、青菜蛋花汤……午餐丰盛又美味。
近年来，这家“孝膳堂”频频“出圈”，以“一个管理小组、一套工作流程、一块菜地、一支志愿者服务队、一本明细账本”的“五个一”运作模式，成为宁波乃至全省农村居家养老的样板。
为啥要办老年食堂?奉化区西坞街道蒋家池头村党支部书记、村委会主任陈伦道出原委：“村里60周岁及以上老年人有300人左右，占村总人口的四成。老人子女大多不在身边，一日三餐往往将就对付，或者常吃剩菜，对身体健康有影响。”
2017年，蒋家池头村办起了老年食堂。“每人每餐只需4元，90岁以上老人每餐只需3元。”
记者注意到食堂内有一面志愿者风采墙，展示了每名志愿者的姓名、职务等。自“孝膳堂”成立以来，这些志愿者主动承担起洗菜、切菜、做菜、端盘、洗碗、打扫、送菜等活计，还主动搜罗养生菜谱，推出健康可口的菜单。70余名志愿者轮流值班“上岗”，没有一人中途退出。
为了保证食堂正常运营，食堂采取的是“政府补一点、村里贴一点、社会捐一点、个人掏一点”的方法，确保可持续运营。村里还专门开辟出一块菜园，由志愿者负责打理，一年四季为食堂提供时令蔬菜。
除了老年食堂、文化礼堂两大服务阵地，蒋家池头村形成了“孝膳堂”、道德庭、和美家园三大品牌项目，先锋、和美、初心、青年、润艺等五支志愿服务队伍活跃在村庄各个角落，让村庄风貌和村风民风发生了悄然改变。原本落后的村庄成为浙江省全面小康建设示范村，去年还被认定为全国第二批乡村治理示范村。
(记者张昊)
