“我们借助梨花面粉的品牌影响力，向产业链下游延伸，进入餐饮服务业，现在梨花水饺品牌店已经开设了8家，受到消费者的欢迎，营收到了2500万元。”山东梨花面业有限公司董事长陈恒庆说。
梨花面业地处全国第一个吨粮县、优质专用绿色小麦基地——桓台县，该公司拥有2条国际先进的制粉生产，年处理小麦30万吨，4条高温烘干挂面生产线，年加工量10万吨。该公司的“梨花”牌小麦粉，质量稳定，深受消费用户、代理商、食品企业的青睐。去年，梨花面业跟随“齐鲁粮油中国行”走遍了祖国大江南北，得到了市场的高度认可。“梨花王高档小麦粉”凭借过硬的产品品质，荣获我最喜爱的齐鲁粮油产品、更是荣获“中国好粮油”这最高粮油称号。
创新是第一生产力。梨花面业巨资引进粉质仪、拉伸仪、粘度仪等国际最先进检验检测设备、聘请技术顾问，成立高端专用面粉研发中心，发力科技创新和科技成果转化。目前，该公司已经形成颇具特色的水饺粉系列、面包粉系列、糕点粉系列等专用粉系列产品。
但是，陈恒庆也看到有相当部分中小型面粉企业因精深加工能源不足、产能落后，产品结构不合理等原因，常年亏损，甚至倒闭。为了在激烈的市场竞争中生存下来，他决定进军餐饮服务业，“咱们山东人都爱吃水饺，我们直接生产面粉，也有梨花面粉的品牌影响，另外也可以直接验证所生产的面粉是不是适应市场。”
进军餐饮服务业只是梨花面业构建新竞争格局的一例。他们聚焦“五优联动”，从源头抓品质，在桓台县推广种植附加值高的济麦26等优质原粮品种，优粮优价，实行订单收购，确保原粮优质稳定。同时，辐射带动全县优质原粮种植面积25万亩、直接提高农户收入2100万元以上。
近年来，梨花面业跟踪健康饮食发展方向，独创养生挂面系列，创造性的将传统滋补食材与精美面粉结合，采用国内最先进的高温烘干技术精制而成，将营养及药用价值融入到日常面食中，阿胶挂面、猴菇挂面、山药挂面、钓鱼台养生挂面等优秀产品，使消费者在“一点一滴中养生养心，时时刻刻中滋补养神”。
梨花面业以拉长延伸面粉产业链为主要战略发展方向，加强梨花面粉、梨花食品、梨花连锁、粮食贸易全产业链纵深整合，厚积薄发，坚持长期主义，坚守利他共赢！使企业的产业规划将进一步完善，促进产业产品结构调整，提高了企业的抗风险能力，增强企业发展后劲。
梨花面业时刻围绕农业和粮食谋发展，打造乡村振兴“梨花”样板。今年5月，梨花面业总投资2.1亿新建的50万吨小麦深加工项目将投入运营，项目采用目前世界上最先进的布勒设备，最先进的日本加工工艺，将带动企业全面推进“五优”联动，增加优质粮油供给，提高核心竞争力。
（大众日报客户端记者 左丰岐 报道）
责任编辑： 李文
