诸多的对于扇贝做法大全家常，扇贝做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、蒜蓉粉丝蒸扇贝
(资料图)
2、材料：扇贝，粉丝，蒜，盐，玉米油，蒸鱼和酱油。
3、将蒜放入油中爆香，加盐和蒸鱼、酱油，放入小碗中备用；扇贝洗净；取一个扇贝，依次放入粉丝、扇贝肉、蒜，蒸10分钟左右。
4、烤扇贝
5、材料：扇贝，粉丝，葱，姜，蒜。
6、扇贝洗净；在扇贝肉上撒少许盐、白酒、胡椒粉拌匀，再加入少许淀粉拌匀，腌制半小时；将蒜放入油中爆香，加盐、蒸鱼酱油、葱，放入小碗中备用；拿一个扇贝，依次放上粉丝和扇贝肉，烤熟，考试合格后，
7、淋上炸好的蒜油。
8、葱白扇贝
9、食材：扇贝、大葱、蒜、姜、酱油、椒盐面。
10、扇贝肉洗净，焯一下；大葱切斜刀；姜切丝，蒜切沫；锅里加油，爆香葱、姜、蒜，放入扇贝肉，放入酱油、椒盐面，大火翻炒。
11、冬瓜干贝汤
12、材料：扇贝，冬瓜，盐，葱，姜。
13、热锅放油，爆香姜葱，放入冬瓜，翻炒均匀，然后倒入水。水开后加入扇贝肉，少许盐，盖上锅盖炖。
14、奶酪烤扇贝
15、配料：扇贝，奶酪，黄油，洋葱。
16、扇贝洗净，用少许盐和白酒腌制；将扇贝肉、融化的黄油、洋葱丁和奶酪依次放在扇贝上；烤箱预热200度，上下火15分钟左右。
17、韭菜炒干贝
18、配料：扇贝，韭菜
19、锅里加油，爆香葱、姜、蒜，放入干贝翻炒。扇贝肉变色后，加入韭菜和盐翻炒至熟。
