每年金秋季节，淳安县临岐镇的山岭上，山茱萸树结出了一颗颗红艳艳的果实，在满山黄叶中，像红宝石一样鲜艳。
夏中村村民姚苹香起了大早，换了鞋帽，背好竹篓，带上一支“树杈勾”，进山采山茱萸去了。“树杈勾”是一支一头带树杈的木棍，山茱萸喜欢长在陡峭的山坡上，“树杈勾”既是拐杖，也是勾下高处树枝的工具。
晒干的山茱萸又名“红枣皮”,所以淳安人把采山茱萸叫“采红”。姚大姐今年47岁，从记事开始，“采红”就是秋天必做的农活。
2000多年历史的山茱萸之乡
史料记载，早在2000多年前的汉代，临岐一带就盛产山茱萸。
这里环境、气候、温度、水分、阳光等自然条件，很适合茱萸生长，茱萸肉厚质柔，历来质量最好。临岐也因此成为浙江唯一的“山茱萸之乡”，全镇山茱萸约一万八千多亩。还有一棵“山茱萸树王”，树龄已有几百年，枝繁叶茂，树冠占地达1亩左右，至今仍能年产鲜果上百公斤。
“山茱萸树平时不需要特别养护，但是采收前需要除草。一方面方便山路行走，一方面也防止草深藏蛇。”
斜度超过45度的山路，姚大姐走起来如履平地。夏中村群山环伺，几乎所有的山头上都长着山茱萸树，有的手臂粗细，有的赶上腰粗了。
“这些树有些是祖辈种下的，有些是生产队时期种下的，也有的是自然生长的。山茱萸树要7龄以上，才会结果。满山的茱萸树，就是长辈留下来的财富。同样，我们也会留给下一代。”
“‘红枣皮’收购价格每年的波动都很大，历史上最高达到100元一公斤。”那一年姚大姐十几岁，是上世纪90年代初，一斤猪肉才几块钱。她清晰记得有温州老板开着货车等在村口。“4斤‘红枣皮’就能换一头100多斤的大肥猪!啧啧。”
今年，“红枣皮”换不到大肥猪，但是价格也算不错，50元一公斤。
这里的山茱萸品质最好
“红枣皮”的正式名称叫淳萸肉，是大名鼎鼎的“淳六味”之一。新鲜山茱萸果实，经过蒸熟、去核，晒干后就是淳萸肉。
临岐山茱萸以粒大、肉厚、质柔，在业内市场上享有很高的声誉，被中国药典列为道地药材，品质居于全国之首。《本草纲目》将它列为滋补上品，是“十全大补丸”“六味地黄丸”等中成药的主要原料。
这段时间，村民们一大早上山采摘，晚上忙着加工，有太阳的日子，家家户户门口红彤彤的一片，都是正在晒干的茱萸肉。除了入药，村民们还有泡山茱萸酒的习俗。用来泡酒的也是“红枣皮”，新鲜山茱萸果肉带有涩味，会影响口感。
近年来，临岐镇围绕党建引领产业联动发展，立足中药材特色产业，探索区域共富新路径。通过实施中药材种植业联盟，带动淳北地区8000余户药农每年户均增收2万余元。
该镇相关负责人介绍，将进一步深化以山茱萸、黄精为代表的道地药材产业发展，推进药材上山模式，推广林下套种“四个一千”工程，发展连片示范性中药材基地，引领淳北片区及全县中药材产业发展，助力乡村振兴，带动农民增收。
(商报记者 张凡 通讯员 胡国诚)
