
近日,2021年度江苏省“名特优”食品小作坊评定结果正式出炉,射阳县2家食品小作坊——盐城富泰沅食品厂、射阳县绿源海产品有限公司喜获殊荣。
近年来,射阳县市场监督管理局以留住“人间烟火味”为目标,以“我为群众办实事”为理念,以“问题清单”为“履职清单”,让家乡的“老味道”焕发新风采,登上大舞台。聚焦基础,守护乡味源远流长。细致梳理辖区208家食品小作坊,严把证照信息、人员状况、原辅材料采购、成品销售等关键关卡,实现动态全覆盖监管。加大重点区域、重点产业、重点品种的抽检力度,累计抽检520批次,实现食品小作坊抽检覆盖率100%。优培管理,激发乡味醇香四溢。强化顶层培育,组织小作坊负责人参加各级各类培训,让其树立责任意识,提高管理水平。引进专家评价,通过精准指导,建章立制、规范整改,实现小作坊生产工艺标准化、设施设备现代化、质量管理科学化。推动升级,独运乡味别具一格。该局工作人员主动上门指导,鼓励企业提档升级,与经济发展同频共振。
(杨 杰 索园园)





















