养一只鸡亏2元？养殖户“始终在亏损” 加工企业或爆仓

来源：央视财经发布时间：2021-11-23 07:44:23

今年以来，白羽肉鸡的毛鸡价格持续低迷，最低跌至每斤不足3元。而由于农产品价格上涨，今年以来饲料价格大涨，涨幅超35%。养殖成本大增，肉鸡价格低迷，现在养殖户的经营情况如何？

河北：饲料涨肉价跌养殖户养一只鸡亏两元

张中华是河北省临漳县的养鸡户，已经从事养鸡10多年了，他告诉记者，年初的时候白羽肉鸡的成本是每斤3.8元，随着饲料价格的上涨，目前白羽肉鸡的养殖成本每斤3.9元，然而眼下屠宰场收购价只有每斤3.2元，养殖户始终在亏损。

他表示，整体饲养成本高，然后市场行情的毛鸡价格相对偏低，现在养殖处于半亏损状态，盈利点很低。如果管理不慎的话，估计每只鸡亏损两块钱左右。为了减少亏损，张中华不得不缩减养殖规模，从年初的20万只，减少到目前的10万只，养殖积极性下降。

数据显示，在河北省邯郸市临漳县，20万只鸡以上的规模养殖有30多户，目前亏损占比在八成以上。

河北省邯郸市临漳县养鸡户黄海龙表示，他们养的成品鸡到市场上价格很低，价格是倒挂的。

2020年猪肉价格上涨，鸡肉成为替代品，价格也有所上涨，但是幅度不大。价格回暖使目前白羽肉鸡的存栏量达到60亿只，比2019年增长24%，但随着猪肉价格下跌，肉鸡价格也在回落，需求量逐渐下降，导致养殖户面临亏损。

河北：肉鸡销量下降加工企业库存高企资金压力大

今年以来猪肉价格处在低位，消费者加大了对猪肉的购买量，鸡肉的销量因此受到冲击。再加上饲料持续涨价出货减少，上游饲料加工企业和下游肉鸡屠宰企业都面临着不小的库存压力。

在河北邯郸一家大型饲料企业厂区，记者看到来装鸡饲料的车辆并不多。饲料代理商王立则，正在和饲料企业负责人商讨减少下一阶段进货量的事宜。他表示，一年销量大概在1万吨左右，今年基本下降了70%-80%。

王立则告诉记者，与去年同期相比，饲料价格大概每吨增加了1000元左右，目前接近每吨3800元。饲料价格上涨让单只鸡的养殖成本增加了3元。

记者在河北临漳县一家白羽肉鸡生产加工车间看到，工人还在加班加点的工作。这里也是华北地区最大的肉鸡屠宰车间，每天要屠宰加工近20万只白羽肉鸡。企业负责人告诉记者，不论市场销量和养殖环节有何波动，企业屠宰线是不停的，为了保障产业链运转，只能由加工企业抵御市场价格波动，今年以来企业在养殖屠宰这一块损失上千万。

平原禾丰食品加工有限公司总经理高安军：之前客户买货积极性高，现在买得少。目前库存不高，4天5天左右，但是现在库存在逐渐增加，未来很可能出现爆库。

加工企业负责人告诉记者，企业已经在外租用冷库储存部分肉鸡，等待市场价格好转，再推向市场，目前企业面临巨大的资金压力。