这几天，一年一度的电商购物狂欢“双十一”开启预售，不少消费者已经把购物车塞得满满当当。与此同时，一场生鲜采购的狂欢，也在杭城大小社区上演，很多大爷大妈一大早就涌入明康汇生鲜菜市门店，化身“剁手党”。
记者了解到，他们都是冲着明康汇九周年活动而去的，此次明康汇联动万隆、新希望、祖名、圣农、蒙牛、维达、恒顺等16个知名生鲜品牌，在线上、线下同步推出大力度的优惠折扣与会员福利。
明康汇是世界500强企业海亮集团旗下的生鲜科技品牌，创立于2012年，最初是为了解决海亮教育数万名师生的食品安全问题，通过自种自养建立全自营农业产业链，为学校食堂提供质量安全可控的生鲜食材。
明康汇生态农业研究院院长张兴平介绍说，为了从源头把控品质，明康汇组建了一支专业研发团队，建立起完整的技术标准体系，包括植保、配方施肥、品种筛选、栽培及设施建设等各项标准。同时，明康汇在全球范围内打造优质农业基地，比如在广东、云南等地建设越冬、越夏应季蔬菜种植基地，在安徽、湖北等地建设土猪、土鸡种源生态养殖基地，以及大湖面水产基地。生鲜产品从田间到餐桌，采用全程冷链运输，消费者还能通过扫描追溯二维码，对农产品的种植过程进行溯源。
目前，明康汇在杭州已开出近300家生鲜菜市门店，主打“肉菜不过夜”理念。环境好、食材新鲜、价格亲民的明康汇，改变了大家对传统卖菜人的印象，成为大都市的“新型菜市场”。
昨天早上，记者前往明康汇门店，看到不少大爷大妈正在抢购生鲜产品。“这几天活动好实惠，我都来买第二趟咧!”“给我来一份鸡翅中，中午炸给孙子吃!”“买的菜先搁着，我先去取下快递!”……由于长期扎根社区，明康汇的店员和店长和邻里街坊打成一片，大家在买菜的时候嗑叨两句，谈个小价，送个鸡蛋、小葱，让买菜这件事更有人情味。
店长告诉记者，为了让居民买菜更便捷，明康汇还开通了小程序商城，大家可以在线预订、到店自提，还能参加拼团、直播抢购、秒杀等活动。线上社群每天都发布团购新品、特价品等，让老客得到实实在在的优惠。
“我们希望能打造高效安全的数字化城市生鲜供应链。”明康汇生态农业集团总裁时嵩表示，2021年是明康汇的快速崛起之年，企业在上游将依托自有基地，充分发挥全链优势，联合当地政府打造区域农产品品牌，助力乡村振兴;构建全产业链智能化“云生鲜”平台，打造食材供应链行业标杆，实现全域数字化运行，成为杭州的“城市厨房+城市冰箱”;下游则将加快终端门店、配送业务的扩张，更快、更好地将优质农产品送到百姓餐桌。
(记者 茹雪雯)
