持粮主体的惜售情绪仍是目前小麦价格上涨的主要原因，在惜售情绪主导下，小麦市场阶段性供应偏紧，散粮流通量有限，部分面粉企业收购小麦的情况较差，不得不涨价采购。在经过了近几天的价格上涨，山东、河北等省的面粉企业，多家小麦收购价格已经达到了1.2元/斤，麦价的阶段性小高点出现，短期上涨难度或有一定的增加。后市仍需关注市场供销双方之间的博弈状况。
【主产区小麦最新价格】：
分省份来看，小麦主产区的六个省份价格变化如下：河北地区面粉企业小麦收购价格为2320-2400元/吨，部分企业涨8-10元/吨;山东地区面粉企业小麦收购价格为2320-2400元/吨，部分厂家涨10元/吨;河南地区面粉企业小麦收购价格为2280-2336元/吨，部分企业涨10元/吨;江苏地区面粉企业小麦收购价格为2280-2360元/吨，部分企业涨10元/吨;安徽地区面粉企业小麦收购价格为2310-2320元/吨，部分企业涨10元/吨;湖北地区面粉企业小麦收购价格为2230-2280元/吨，稳。小麦主产区的六个省份，有五个省份的面粉企业出现了报价上调的情况，几乎可以称得上全面上涨，小麦上涨的氛围相对浓厚。
【小麦主产品面粉方面】：
今日国内面粉价格走势趋于稳定，各地面粉价格大致较前一日持平，30粉出厂价多在2840-3200元/吨之间，60粉出厂价多在2600-2960元/吨之间。近期小麦价格走势偏强，且涨幅有扩大的迹象，导致面粉企业加工成本上涨不少，原料成本增加，企业为了保证加工利润，对面粉价格的挺价心态较浓。不过，季节性淡季、天气、交通等各方面因素的影响，面粉下游经销商对面粉的采购心态依旧偏为谨慎，拿货积极性低迷。面粉走货持续不佳，厂内库存压力增加，短期面粉价格维持弱势稳定为主。
【小麦副产品方面】：
小麦的主产品面粉价格趋稳，连带着麸皮的价格也走势渐渐稳定了起来，今日各厂家涨价或跌价的消息很少。多地面粉企业麸皮报价已经涨到了1元/斤，下游承接能力有限，对高价麸皮采购的意愿降低，饲料企业已经开始寻找麸皮的替代品，导致厂家麸皮走货稍有受阻，麸皮价格阶段性上涨空间收窄。但是在面粉开机率低下的影响下，麸皮产量不高，供应偏少，使面粉企业挺价积极性偏高，麸皮价格又很难下跌。短期来看，麸皮或维持高位趋稳的走势为主。
分地区来看，今日河北混合麸皮报价1880-1900元/吨，稳;河南1880-1940元/吨，稳;山东1900-1960元/吨，稳;安徽1920-1960元/吨，稳;江苏1880-1980元/吨，稳;湖北1900-2000元/吨，稳。
【后市预测】：
小麦市场的购销氛围依旧清淡，面粉企业开机率不高，小麦需求受到一定影响;而供应端挺价心态积极，对低价收购普遍不能接受，使小麦供应趋紧，短期供小于求，价格坚挺而行。但目前政策性小麦每周都在投放市场中，每周的数量大致在100吨左右;而基层售粮进度偏慢，仍有大量的余粮未售，农户囤粮待售，小麦市场后市的供应压力依旧偏大，这一定程度上影响着小麦价格的上涨力度和上涨空间。
接下来小麦市场的机会主要在饲料端消费方面，今年玉米偏牛，近五年罕见，当前山东饲料企业的玉米收购价格最高已经达到了1.22元/斤，然而山东面粉企业小麦收购价还普遍在1.19元/斤以下，在饲料端，玉米和小麦有一定的替代关系，目前小麦性价比突出，预计饲料端小麦消费在近期将有很大的改善。需求增长，未来小麦价格上涨的空间也会加大。
