腰果是世界四大著名干果之一，具有极高的营养保健价值，生活中很多人非常喜欢它，但是对于它的价格不是很了解。那么2019年腰果的价格多少钱一斤呢?一起来了解了解吧。
1、市场价格
腰果的蛋白质含量极高，经常食用它能延缓衰老、预防心脑血管疾病、消除疾病等功效，它的市场价格不一，一般是根据它的品质、品牌以及包装而决定，品质、品牌以及包装较好的价格可能会高些，反之要便宜些。一般市场上品质一般的价格为28-30元一斤左右，而在超市或者网上商城的价格一般为40元一斤左右，具体价格要根据实际情况而定。
2、价格行情
目前腰果的市场价格正在逐年上涨中，主要原因是因为腰果的种植范围小，产量较低，它的生长要在一个独特的环境中，而且每棵腰果树的产量也比较低，远远不能满足市场所需。还有就是腰果的加工过程复杂，成本较高，我们吃的腰果是经过加工后的果仁，是经过多次工艺加工才得来的。腰果营养价值高，味道好，市场需求量大。往往供不应求，价格自然而然就会上涨。
3、功效禁忌
腰果富含蛋白质、维生素、胡萝卜素以及多种微量元素，能提高人体免疫力，软化血管、保护血管，防治心血管疾病，还能促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。经常使用能滋润肠道，促进排便和排毒，起到皮肤抗氧化抗衰老、抗皱纹的作用。但是腰果的油脂含量较高，食用过多会增加肝脏的负担，所以不适宜肝功能不良、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用，正常人群摄入过多还极易引起发胖，所以不适宜肥胖和减肥人士食用。
4、选购方法
选购腰果要仔细观察外观，正常的腰果外形呈完整的月牙形，但是不能太碎和太小，品质好的腰果气味芳香，但是如果香味太过浓郁说明添加剂过多，吃多了对人不好，购买时首先要品尝一下，以免买到受潮的，摸起来有些粘就不要购买了。
